Friday, May 25, 2012

Feijoada na NZ

Feijoada na NZ

Agora sao quase meio dia e acho que devo estar com muita fome, por isso 2 posts seguidos de comida. Mas anyway, vale a pena tomar nota disso pra depois nao ficar reclamando que esta com saudade da feijoada Brasileira e bla bla bla... Come on poeple do it yourself :) Nao fique esperando pela mamaezinha fazer :)

Eu faco a feijoada ligh, pois nao gosto dos pezinhos, orelha etc... Mas tudo isso voce encontra aqui sem o menor proble. Again, la na 184 KRoad no mercado asiatico vc encontra quase todas as carnes necessarias e inclusive a couve e o feijao preto igualzinho o do BR :)

No supermercado Countdown eu compro uma linguica que eles chama Chorizo, que eh bem apimentada, pro meu gosto eh otima, mas vc pode comprar somente a cabalbreza norlma que vende la tb.
Bacon, e carne de porco fresca e o Bay leave que eh o louro certo.
Bem eu conzinho as carnes separadamente, pois cada uma tem tempos de cozimentos diferentes.
Depois de cozinhar o feijao, eu as vezes processo um pouco os graos e entao frito a cebla com bastante alho, e jogo o feijao e acrescento as carnes e o louro. acrescento sal se for necessario e pronto. Miha feijoada com sabor Brasileiro esta pronta. Facim facim :)
Ahhh eu tenho panela de presao, caso vc esteja vindo para ficar longo tempo, sugiro trazer uma penelinha de pressao ja que aqui e bem carinho.

Me conte depois se vc fez a sua feijoada e como ficou :)

3 comments:

  1. Ola, tenho mais uma duvida. Ainda nao encontrei linguica calabresa por aqui. Como e o nome aqui na NZ? Onde compro, voce sabe dizer? Nao vejo a hora de fazer uma feijuca, pra matar as saudades de casa rs. Ah, voce ja conseguiu encontrar farinha de mandioca por aqui, para fazer farofa?
    Obrigada!!

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    1. Oi Aline, entra em contato com a Patricia do https://www.facebook.com/pages/Centre-Court-Caf%C3%A9/446852898777169?pnref=lhc que ela vende.

      Boa sorte

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  2. Oi Aline, entra em contato com a Patricia do https://www.facebook.com/pages/Centre-Court-Caf%C3%A9/446852898777169?pnref=lhc que ela vende.

    Boa sorte

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